ขิง (Ginger) มีชื่อวิทยาศาสตร์คือ Zingier officinale Rosc. (อ้างอิงที่ 1) เป็นทั้งพืชสมุนไพรและเครื่องเทศ มีสรรพคุณด้านการรักษาโรคได้ เช่น รักษาโรคท้องอืด ท้องเฟ้อ คลื่นไส้ อาเจียน รักษาอาการไอที่มีเส […]

ในปัจจุบันอุตสาหกรรมอาหารได้มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์วุ้นสำเร็จรูปเพื่อสุขภาพ โดยผสมผสานวัตถุดิบที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายคือ ทับทิม คอลลาเจน ใยอาหาร และกลูต้าไธโอน โดยใช้กรรมวิธีการผลิตที่ทันสมัย ทำให้ได้ม […]